見た感じ綺麗な写真じゃなくてすいません。
ホーモックは日本でいう近い料理を僕は知りませんがあえて
言うなら茶碗蒸しを作る時の蒸し器を使います。、、。

ココナッツミルクとカレー粉と魚のすり身を混ぜて
蒸したもの、と説明が簡単過ぎますが、出来上がりは
こうしてスプーンで食べます。
やわらかーいソーセージというか硬いプリンというか
表現の仕方はいろいろですが味は、んー、
カレー風味少し、ココナッツ系風味が少しで
おいしいですよ、絶対まずくはないと思います。

タイ料理屋では全国的に食べられると思いますが、
ホーモックにもタレー（シーフード）、ガイ（鶏）、プラー（魚）
とか種類があってもちろんプーケットですから
海系ですよね、プラーやタレーが豊富にあります。

小さな屋台で見かけることはないですが、ちょっとした
マーケットや屋台が何店かかたまっているところ
こうバナナの葉っぱに包まったようなものが置いてあるので
聞いてみてください。

「ニーホーモックマイカ（ップ）？」

因みにこのホーモックはタウンのタイビレッジで頂きました。

パトンでは以前イカが入ってたりしたやつを食べたことがあります。
一個何十バーツで安かったと思います。

挑戦してみる価値があるかは分かりませんが、
是非食べてみてください。





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