クンオップウンセンです。
僕のイメージでは小さな鉄のお鍋みたいなやつで出てきて
蓋を開けるとエビと香草の匂いが漂う感じの料理なんですが、
今回はお皿に豪快に出てきました。

蒸したエビと春雨、辛さはありませんが味は濃いめ。
ご飯にもビールにも合いますって書きたいところですが
よく考えると毎回書いてる気がします、、、。
タイ料理って日本人からすると味が辛かったり
濃かったりするんで、基本的に白ご飯欲しくなったり
喉乾いたりするんですよね。

今気づきました、、、。

この赤いナムチムソースがまた生かした味です。
タイの味がします。
このソース、つけすぎるとどんな料理も同じ味になるので注意です。

海近くのレストランだとエビによって値段が変わったり
しますが１２０−１５０バーツくらいだと思います。

写真のやつはサイナムエンの屋台で８０バーツくらいでした。

英語でなんていうか解りませんがタイ語では
クンオップウンセンです。




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