プーケット、Patong発 JAJAの世界流離記
プーケット、パトンに住んでました。2009年2月からはプーを離れ色んなところをウロチョロしてます。タイネタが殆どです。
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クンオップウンセン
kunnop

クンオップウンセンです。
僕のイメージでは小さな鉄のお鍋みたいなやつで出てきて
蓋を開けるとエビと香草の匂いが漂う感じの料理なんですが、
今回はお皿に豪快に出てきました。

蒸したエビと春雨、辛さはありませんが味は濃いめ。
ご飯にもビールにも合いますって書きたいところですが
よく考えると毎回書いてる気がします、、、。
タイ料理って日本人からすると味が辛かったり
濃かったりするんで、基本的に白ご飯欲しくなったり
喉乾いたりするんですよね。

今気づきました、、、。

この赤いナムチムソースがまた生かした味です。
タイの味がします。
このソース、つけすぎるとどんな料理も同じ味になるので注意です。

海近くのレストランだとエビによって値段が変わったり
しますが120-150バーツくらいだと思います。

写真のやつはサイナムエンの屋台で80バーツくらいでした。

英語でなんていうか解りませんがタイ語では
クンオップウンセンです。




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コメント
この記事へのコメント
その通りです
コロ&マロさま<
そうです、春雨くっつきます。
気分がしょぼーんとなりますね。
でも美味しいです。
ソースを使わなければ辛さもないので
グッドです。
2008/04/04(金) 12:37:56 | URL | JAJA #-[ 編集]
うまそぉ~
いつもエビ釣り堀で釣ったエビをクンオップウンセンにしてもらってました♪
でもコレ、早く食べないと春雨がひっついて箸で持ち上げるとひとかたまりになっちゃうんですよね~(笑)
優しい味なのでタイ料理が苦手でも食べやすいですよね~
もちろんビールにも合う合う♪
2008/04/03(木) 20:59:51 | URL | コロ&マロ #2WdbYHDY[ 編集]
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