
カオマンガイのご飯についてです

簡単にチキンライスといったりしますが、
このカオマンガイのご飯はお店によっては普通の
ご飯に鶏肉がのっているお店と、鶏を茹でた
ダシのスープでご飯を炊いてその上に鶏肉がのってる
お店があります。
やっぱりスープで炊いたご飯のカオマンガイ
のほうが美味しいです

そしてタレも何種類かあって黒いタレはだいたいどこも
同じですがもう一つの茶色のタレはお店によって
オリジナルで作ってる気がします。
先日久しぶりにタイ料理でがっかりすることが
あったので書いてみました

ちなみに写真は美味しいやつです。
料金にして一皿(スープ付)で30バーツ
ですが、そのなかでもやはりこだわりの
味を求めてしまいますね。
僕はグルメではありません。
ただ色んな屋台を食べ回っているだけです

皆さんもお腹に気をつけてタイのお食事を
楽しんでください

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